top of page

“ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆತ್ಮವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ನೀವು ಆತ್ಮವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು. ”
- ಥಾಮಸ್ ಕೆಲ್ಲರ್
ಇತ್ತೀಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬರುತ್ತಿದ್ದು, ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಡಿಮೆ. ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ-ಪೋಷಕರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
bottom of page